Sur les routes de l'Asie | Art et culture à Yogyakarta

Invité : Thierry Robinet

Cet épisode nous emmène visiter Yogyakarta, au centre de Java, certainement la plus belle ville d’Indonésie. Avec Thierry Robinet, nous découvrons les différents arts qui ont fait sa renommée, comme le batik, la fabrication des kriss et le théâtre de marionnettes. Puis nous évoquons la culture de ses habitants, la rue Malioboro, sans oublier les conseils culinaires précieux pour tout visiteur en quête d’authenticité.

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Notes de l’épisode :

L’art du Batik

Yogyakarta est le centre artistique du pays pour le batik.
Grands ateliers autour des rues Tirtodipuran, Prawirotaman et Parangtritis
Magasins : Rarajonggrang, Saptohoedojo
Peinture batik : visiter le Museum Affandi situé sur la route de l’aéroport (de l’artiste du même nom, un des plus grands peintres d’Indonésie).

Fabrication des kriss

Soit à lame droite, soit à lame ondulée (le pamor)
L’artisan du kriss est appelé “Empu”.
“Empu Jeno”, aujourd’hui disparu, était le fabricant des kriss du sultan de Yogyakarta.

Théâtre de marionnettes

Wayang kulit : théâtre d’ombres, avec des marionnettes faites en cuir de buffle (le plus répandu)
Wayang golek : théâtre de poupées
Wayang klitik : théâtré de marionnettes en bois (plus rare)
Le manipulateur des marionnettes est le dalang.
Les spectacles sont gratuits et ont lieu presque tous les soirs, sur la place Alun-Alun Selatan, au sud du palais du sultan.
Les histoires racontent des épisodes hindous du Ramayana, et parfois du Mahabharata.
La famille Mulyo Suharjo est très connue dans ce domaine. Possible de visiter leur atelier situé juste à côté du palais. Demander aux becak ou taxis, qui connaissent tous.

Orfèvrerie

Quartier de Kota Gede situé au sud-est de la ville
Beaucoup d’ateliers travaillant l’argent et de magasins vendant des objets de toutes sortes.

Rue Malioboro

La journée, une concentration de magasins en tous genres qui vendent des batiks, de l’argenterie, des marionnettes…
En fin de journée : de nombreux petits restaurants ouvrent à même le sol, avec de nombreux artistes (musiciens, jongleurs, cracheurs de feu…) qui animent la rue.
Spécialité culinaire à essayer : le burung dara (pigeon rôti)

Autres lieux mentionnés

Marché Beringharjo
Fort Vredeburg, ancien fort hollandais
Palais du sultan (actuel : Hamengku Buwono X)
Ancien palais du président Sukarno
Tous les dimanche matin, des ateliers de danse traditionnelle ont lieu dans le palais du sultan.

Hébergement

La rue Prawirotaman, au sud du palais du sultan, est l’endroit idéal pour séjourner car très artistique et traditionnel. De nombreuses guesthouses peu chères, avec décoration traditionnelle.
La rue Pasar Kembang, à côté de la gare. Beaucoup de petits hôtels et restaurants très bon marché. Conviendra davantage aux petits budgets.

Restaurants

Restaurants de Nyonya Suharti, dont l’original se situe sur la route de l’aéroport. La spécialité est le poulet rôti. C’est une institution à Yogyakarta.
Buffet du restaurant Pesta Perak. Très bonne cuisine à bon marché (environ 50 000 roupies).
Beaucoup de restaurants sympathiques sur la rue Prawirotaman.
Dans l’aile est du palais du sultan : restaurant avec buffet et danses traditionnelles du Ramayana.

Carte

Crédits

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